Grigoriadis
Family
“Άρχοντα των μανιταριών”, όπως τον αποκαλούν άρθρα και εφημερίδες
GRIGORIADIS FAMILY
Κεντρικό πρόσωπο και ιδρυτής του Sidironero Mushrooms Land, ο Παναγιώτης Γρηγοριάδης, όπου με τον μοναδικό, αυθεντικό, αυθόρμητο και ανεπιτήδευτο τρόπο του, υποδεικνύει με μεστό τρόπο τις γνώσεις του. Η αγάπη του και το μεράκι του γι΄ αυτό που κάνει, τον καθιστά μοναδικό στον τρόπο που συλλέγει, διαχωρίζει, μιλάει, μαγειρεύει και συμπεριφέρεται στα “παιδιά” του, όπως αποκαλεί, τα άγρια μανιτάρια.
"Άρχοντα των μανιταριών", όπως τον αποκαλούν άρθρα και εφημερίδες, τίτλος επάξιος και τιμητικός, δικαιολογημένος, διακρίνει κανείς την εμπειρία του ακούγοντας τον να μιλάει για τα άγρια μανιτάρια, το περιβάλλον, την φύση και τη διατροφή. Στον τόπο που γεννήθηκε, και γνωρίζει όσο κανείς, οργώνει καθημερινά τα βουνά επιστρέφοντας άλλοτε με γεμάτα καλάθια, άλλοτε με λιγότερο γεμάτα, όμως πάντα γεμάτος με οξυγόνο και χαμόγελο απο την μοναδική εμπειρία που ζεί κάθε φορά!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΑΔΗΣ
Η συλλογή των θησαυρών της φύσης, αναδεικνύει την αξία των άγριων μανιταριών, την απίστευτη γεύση της απλότητας και το πόσο σημαντικό είναι ό,τι κάνουμε να το κάνουμε με την δική μας προσωπική ταυτότητα, με ψυχή και με έμφαση στην αγάπη μας για την φύση.
Η συλλογή των θησαυρών της φύσης, αναδεικνύει την αξία των άγριων μανιταριών, την απίστευτη γεύση της απλότητας και το πόσο σημαντικό είναι ότι κάνουμε να το κάνουμε με την δική μας προσωπική ταυτότητα με ψυχή και με έμφαση στην αγάπη μας για την φύση.
Πεζοπορικές διαδρομές στα δάση, εκδρομές, μανιταρομαγειρέματα, κυνήγι μανιταριών, επαφές με φυσιολάτρεις, με σεφ, με λάτρεις της γαστρονομίας ή της υγιεινής διατροφής, προμήθεια εστιατορίων και ξενοδοχειακών μονάδων, επαφές με vegan-vegeterian ανθρώπους όλου του κόσμου, είναι κάποιες απο τις καθημερινές μας δραστηριότητες.
Συνοδοιπόροι του σε αυτό το ταξίδι, ο καθένας απο τον τομέα του, η σύζυγος του Άννα, η μεγαλύτερη κόρη Σοφία, η μεσαία κόρη Μαρίνα και ο Βενιαμίν της οικογένειας Λάζαρος.